（日本語の文章は英文の下にあります）

Moepero made quick chicken pho, the light and delicious Vietnamese noodles with lots of herbs! Learn how to make easy chicken broth as well as home made rice noodles!

[Chicken soup & boiled chicken]
1 chicken thigh
1L water
1 piece ginger
1 green part of green onion
[soup]
800cc chicken stock
2 tbsp fish sauce (nam pla)
salt (add if needed)
pepper
[topping]
1 boiled chicken thigh
1/4 purple onion
bean sprouts
spring onion
coriander
mint
1/2 lemon
[rice noodles]
150g rice flour
15g cornstarch
1/2 tsp salt
150cc water
1 tsp salad oil

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鶏肉のフォー

もえぺろちゃんが作るのは、ハーブたっぷりあっさりして爽やかなベトナムの美味しいチキンヌールドル、フォーです！
本来は長時間煮込んでお出汁を作るのですが、今回は簡単な方法でお出汁をとって作る即席フォーを紹介します。
米粉で作る麺づくりにも挑戦してもらいました！

※日本語のレシピはYoutubeの概要欄でご確認ください。