（日本語の文章は英文の下にあります）

This time, Kei will be making a risotto with lots of fall delicacies!
We will also introduce a simple salad using persimmons, another fall delicacy.

Ingredients
[Risotto]
1 cup rice
120g your favorite mushrooms
6 chestnut (soaked in water overnight)
1/4 onions (chopped)
50g chicken thigh
2 tbsp olive oil
2 tbsp white wine
600ml water
2 consomme stock cube
100ml fresh cream
parmesan cheese
black pepper

[Persimmons and Turnips Salad]
1/2 persimmon
1 turnip
1 bag mixed green leaves
1 tbsp vinegar
1 tsp honey
salt and pepper

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キノコと栗のリゾット
柿とかぶのサラダ

今回は秋の味覚たっぷりの具沢山リゾットをけいちゃんに作ってもらいました。
付け合わせに秋のフルーツ柿を使った簡単サラダも紹介します。

※日本語のレシピはYoutubeの概要欄でご確認ください。