（日本語の文章は英文の下にあります）

Sake-steamed clams by Kei.
This is not just a dish that goes well with drinks, but also great in making soup with the rich leftover broth!
This time, we used vermicelli and made noodle soup.
It’s a very easy dish so please give it a try!

200g clams (sand removed)
1 piece garlic
1 green onion
50cc sake
salt and pepper
sesame oil

150cc water
1-2 tsp soy sauce (adjust according to the taste of soup)
20g vermicelli
green onion (chopped)

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あさりの酒蒸し

けいちゃんにあさりの酒蒸しを作ってもらいました。
ごま油のコクと黒胡椒の効いた呑んべい仕様です＾＾
お酒が進むおつまみとしてだけでなく、残ったその濃厚な出汁でスープも作れる優れもの！
今回は春雨でヌードルスープにしました。
簡単なので試してみてね！

※日本語のレシピはYoutubeの概要欄でご確認ください。